Ahoj všem mým milým čtenářům,
jak jistě všichni víme, na velké smutky malých holek (ale i
na malé smutky velkých holek) pomáhá čokoláda :D. Zázračně. Sice přechodně, ale
jednoznačně zázračně. A protože já jsem taková malá holka s velkýma smutkama
a věčně pesimistickýma myšlenkama (což se mi relativně daří před světem skrývat)
, rozhodla jsem se pro tuhle čokoládovou nálož na pocuchaný nervy :D. No možná
to někomu z vás přijde vtipné, nicméně až ochutnáte, pochopíte ;).
Let's go everybody !!!
Naprosto primitivně jednoduchý receptík s mega giga
efektem, ne jen na výše zmiňované nervy, nýbrž i na pohled a v neposlední řadě
na chuťové pohárky, které vám zaplesají radostí a už nebudete chtít jinak :D. Dokonce i moje mamča už si ho objednala ode mě
na narozeniny :D. Asi má tento zákusek vážně potenciál zaujmout.
Jen ještě tak na úvod, když jsem tento recept objevila někde
na netu, moje první reakce byla: „Coooo? Zase OREO? Proč to proboha všude cpou?“
Pro mě brutálně „komerční“ sušenky, na kterých není absolutně NIC výjimečného,
po originalitě můžete pátrat sebevíc a stejně na nic nikdy nepřijdete. Ve
fastfoodech se nestravuji, to ale nezabránilo tomu, abych si nevšimla, že Oreo
používají už i jako posyp na zmrzlinu. FUJ. Kdo to vymyslel? Jejich chuť (
alespoň pro mě ) není nijak ohromující, v tomto receptu ovšem sehrávají
velice významnou roli a ač nerada,
nakonec jsem musela svůj názor změnit a uznat, že s jinými sušenkami, by
to prostě nebylo ono. I když nevím proč, ale přikláním se k efektní černé
barvě a jakési uměle vytvořené „prestiži“ těchto sušenek :D. Mám ráda věci
na rovinu, proto svůj názor píšu i vám :).
Recept udávám klasicky z jedné dávky. Můj výtvor jsem ale dělala ze dvou dávek. Záleží na formě, kterou použijete a počtu strávníků :D. To
hlavně ;).
- Krásné fresh jahody – 300g (nejlépe ze zahrádky, já zahrádku nemám, takže Globus – bedýnka 1kg = 90kč)
- Oreo sušenky – 330g ( Globus – 1 balení 176g = 37Kč )
- Máslo 110g - ( cca 30- 45 Kč )
- Čokoláda mléčná – 200g ( Orion -1ks 100g 18Kč )
- Čokoláda hořká – 100g ( Orion -1ks 200g 45Kč )
- Smetana 33-40% - 200ml (Šlehačka De Luxe – 200g – 21Kč )
- Oříšky na posypání ( mandle, pistácie, kešu…nebo co kdo má rád. Já jsem použila mandle (hranolky) – 100g = 47Kč)
.jpg)
POSTUP:
1. Do kuchyňského robotu vložíme sušenky Oreo (celé
jak jsou i s náplní) a rozmixujeme na jemné drobky. Po rozmixování
přilijeme do rozdrcených sušenek rozpuštěné máslo a znovu mixujeme, dokud se
hmota rovnoměrně neprovlhčí máslem.
Tuto hmotu poté prsty nebo vyboulenou stranou
polévkové lžíce přimačkáváme do dortové formy na dno i strany formy. Až máme hmotu
krásně obloženou a uhlazenou ve formě, dáme do lednice ztuhnout. Mezitím si
připravíme náplň.
2. V menším hrnci si ohřejeme smetanu na
mírném ohni několik minut, dokud není dostatečně horká. Odstavíme a vložíme do
ní nalámanou čokoládu. 1-2 minuty si čokolády nevšímáme, ona mezitím krásně
teplem smetany povolí. Poté začneme míchat, dokud se zcela nerozpustí a
nevytvoří se smetanou lahodný krém.
3. Z lednice vyndáme dortovou formu s Oreo
korpusem a vzniklý čokoládový krém nalijeme na něj a libovolně posázíme jahodami
a zasypeme oříšky. ( Já jahůdky nekrájím a nechávám je vcelku. Hůře se to
baští, nicméně u takové mňamky jde taky o efekt :D ).
4. Tak a teď si už jen neokousat nehty nervozitou,
než se do téhle many budete moci nejméně po dvou hodinách v lednici zakousnout.
(Lépe přes noc)
DOBROU CHUŤ !!!
Všem přeji krásný zbytek dne, užijte si prodloužený víkend a
budu moc ráda, když mi dáte vědět v komentářích, zda jste už tento dortík
vyzkoušely, jak vám chutnal a jaký zákusek je stálicí u vás doma ;) .
Emm
Žádné komentáře:
Okomentovat